in Szklarska Poręba
Bei BERGO bringen wir alte Aromen zurück und jedes Gericht auf dem Teller ist eine neue und interessante Geschichte. Fasziniert vom regionalen kulinarischen Erbe und der traditionellen Küche schlagen wir ein neues Kapitel der regionalen Küche auf.
Das Interieur des Restaurants ist einzigartig und elegant zugleich, die Atmosphäre lädt zu langen Treffen am Tisch mit Familie oder Freunden ein. Ein Ort voller Geschmack, voller Gespräche, dem Klirren von Gläsern …Lassen Sie die Zeit in unserem Restaurant mit einem außergewöhnlichen und einzigartigen kulinarischen Erlebnis ausklingen.
BERGO-Chef, Andrzej Sawka
Begegnungen am Tisch
In unserem Restaurant steht die Freude an der Begegnung am Tisch an erster Stelle. Wir glauben, dass Produkte von höchster Qualitätein einzigartiges kulinarisches Erlebnis bieten. Saisonalität und die Fülle der Jahreszeiten sind uns wichtig, damit Sie den Reichtum des Geschmacks in vollen Zügen genießen können. Wir arbeiten eng zusammen mit lokalen Lieferanten, um sicherzustellen, dass unsere Gerichte frisch sind. Wir haben diese 3 Säulen in die DNA unseres Restaurants geschrieben.
Chef und sein talentiertes Team
Der Chefkoch des BERGO ist Andrzej Sawka. Was er in der Küche am meisten schätzt, ist Engagement, ein enger Zusammenhalt und professionelles Team sowie der Wunsch, sich durch einen kreativen Ansatz in der traditionellen Küche zu verbessern. Er lässt sich von der Fülle und Vielfalt der Jahreszeiten inspirieren. Kochen ist sowohl seine Leidenschaft, als auch die Möglichkeit der beruflichen Verwirklichung.
Restaurant BERGO
Beste
Produkte
Menü des Küchenchefs
Leckere Frühstücke
Ort der Begegnung
Zimmerservice
Kleine morgendliche Vergnügungen
Wir könnten endlos über unser Frühstück reden, das wir bereits um 7 Uhr mit aromatischem Kaffee beginnen. Hier ist für jeden etwas dabei, unabhängig von den Ernährungsgewohnheiten oder der Diät. Wir schöpfen aus der Fülle der Jahreszeiten und setzen auf frische und lokale Produkte und Köstlichkeiten.
Restaurant BERGO
Wir haben täglich geöffnet, und nicht nur Gäste des Bergo Resort & Spa sind in unserem Restaurant willkommen, sondern auch diejenigen, die Qualität und einen außergewöhnlichen Geschmack beim Essen schätzen.
Sie können unsere Küche zu den folgenden Zeiten erleben:
Frühstücke
Montag - Freitag 7:00 Uhr - 10:30 Uhr
Wochenende bis 11:00 Uhr
Menü zum Abendessen
16:30 - 19:00
Menü a'la carte
13:00 - 22:00
an Samstagen, langen Wochenenden und in den Ferien ab 13 Uhr. Ostern ab 14:00
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Frische Produkte von lokalen Lieferanten
Regionale Köstlichkeiten
Unsere Küche schöpft aus dem Guten und dem Reichtum der Region, der umliegenden Natur – Wälder, Flüsse und Berge. Lamm, Pilze, Waldfrüchte, Fisch, Käse – das sind die Zutaten, die uns die lokalen Lieferanten liefern.
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