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Das Interieur des Restaurants ist einzigartig und elegant zugleich, die Atmosphäre lädt zu langen Treffen am Tisch mit Familie oder Freunden ein. Ein Ort voller Geschmack, voller Gespräche, dem Klirren von Gläsern …Lassen Sie die Zeit in unserem Restaurant mit einem außergewöhnlichen und einzigartigen kulinarischen Erlebnis ausklingen.

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DIE FREUDE AM ESSEN

In unserem Restaurant steht die Freude an der Begegnung am Tisch an erster Stelle. Wir glauben, dass Produkte von höchster Qualität ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis bieten. Saisonalität und die Fülle der Jahreszeiten sind uns wichtig, damit Sie den Reichtum des Geschmacks in vollen Zügen genießen können. Wir arbeiten eng zusammen mit lokalen Lieferanten, um sicherzustellen, dass unsere Gerichte frisch sind. Wir haben diese 3 Säulen in die DNA unseres Restaurants geschrieben.

ENTDECKEN SIE DAS MENÜ
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Vorteile des Zimmerservice

  • Menüauswahl auf Knopfdruck. Von frisch zubereiteten Gerichten bis hin zu leichten Snacks ist für jeden etwas dabei.
  • Erreichbarkeit 13:00 - 07:00 Uhr. Egal ob Nachtschwärmer oder Frühaufsteher, unser Service ist jederzeit für Sie da.
  • Intimität und Privatsphäre - ohne den Komfort Ihres Zimmers verlassen zu müssen.
  • Schnelligkeit und Professionalität - wir arbeiten effizient und zuverlässig, damit Sie frische und schmackhafte Gerichte genießen können.
SCHAUEN SIE SICH UNSERE SPEISEKARTE AN
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Marek Pilch

Im Restaurant des Hotels Bergo in Szklarska Poręba kreiert Chefkoch Marek Pilch Gerichte, die durch ihren Geschmack und ihre Qualität begeistern. Seine kulinarische Leidenschaft und Erfahrung, die er in renommierten Hotels in Polen und im Ausland gesammelt hat, ermöglichen es ihm, außergewöhnliche Gerichte zu komponieren, die Tradition mit einem modernen Ansatz verbinden. Inspiriert von der Küche des Riesengebirges entdeckt er regionale Rezepte neu und bereichert sie mit lokalen Zutaten, um einzigartige Geschmackskompositionen zu kreieren. Im Restaurant Bergo kann man seine Signature-Gerichte genießen, die Tradition und Moderne miteinander verbinden.

Wie jedes Jahr wurde das Restaurant Bergo als Gewinner des renommierten Führers Poland 100 Best Restaurants ausgezeichnet. Diese Auszeichnung unterstreicht das Engagement unseres Küchenchefs für die Kreation außergewöhnlicher Gerichte auf Basis hochwertiger Zutaten und mit leidenschaftlichem Ansatz. Dank solcher Erfolge festigt das Restaurant Bergo seine Position in der polnischen Gastronomie, begeistert Gäste und inspiriert andere.

Wir könnten endlos über unser Frühstück reden, das wir bereits um 7 Uhr mit aromatischem Kaffee beginnen. Hier ist für jeden etwas dabei, unabhängig von den Ernährungsgewohnheiten oder der Diät. Wir schöpfen aus der Fülle der Jahreszeiten und setzen auf frische und lokale Produkte und Köstlichkeiten.

EIN UNVERGESSLICHES KULINARISCHES ERLEBNIS

ÖFFNUNGSZEITEN

Wir haben täglich geöffnet, und nicht nur Gäste des Bergo Resort & Spa sind in unserem Restaurant willkommen, sondern auch diejenigen, die Qualität und einen außergewöhnlichen Geschmack beim Essen schätzen.

Sie können unsere Küche zu den folgenden Zeiten erleben:

Frühstücke
Montag - Freitag 7:00 Uhr - 10:30 Uhr
Wochenende bis 11:00 Uhr

Menü zum Abendessen
16:00 - 19:00

Menü a'la carte
Sonntag – Donnerstag 13:00 – 21:00
Freitag – Samstag 13:00 – 22:00

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Frische Produkte von lokalen Lieferanten

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EINE VON DER NATUR
​​​​​​​INSPIRIERTE KÜCHE

Unsere Küche schöpft aus dem Guten und dem Reichtum der Region, der umliegenden Natur – Wälder, Flüsse und Berge. Lamm, Pilze, Waldfrüchte, Fisch, Käse – das sind die Zutaten, die uns die lokalen Lieferanten liefern.