Name: BERGO Resort & Spa
Address: ul. Okrzei 17, Szklarska Poręba, 58-580, PL
Telephone: 75 303 10 00

Bei BERGO bringen wir alte Aromen zurück und jedes Gericht auf dem Teller ist eine neue und interessante Geschichte. Fasziniert vom regionalen kulinarischen Erbe und der traditionellen Küche schlagen wir ein neues Kapitel der regionalen Küche auf.

Das Interieur des Restaurants ist einzigartig und elegant zugleich, die Atmosphäre lädt zu langen Treffen am Tisch mit Familie oder Freunden ein. Ein Ort voller Geschmack, voller Gespräche, dem Klirren von Gläsern …Lassen Sie die Zeit in unserem Restaurant mit einem außergewöhnlichen und einzigartigen kulinarischen Erlebnis ausklingen.

DIE FREUDE AM ESSEN

Begegnungen am Tisch

In unserem Restaurant steht die Freude an der Begegnung am Tisch an erster Stelle. Wir glauben, dass Produkte von höchster Qualität ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis bieten. Saisonalität und die Fülle der Jahreszeiten sind uns wichtig, damit Sie den Reichtum des Geschmacks in vollen Zügen genießen können. Wir arbeiten eng zusammen mit lokalen Lieferanten, um sicherzustellen, dass unsere Gerichte frisch sind. Wir haben diese 3 Säulen in die DNA unseres Restaurants geschrieben.

ENTDECKEN SIE DAS MENÜ

Zwei Frauen genießen Mahlzeiten und Säfte an einem modernen runden Tisch in einem stilvollen Hotelrestaurant mit warmem Licht.

Zimmerservice

Vorteile des Zimmerservice

Menüauswahl auf Knopfdruck. Von frisch zubereiteten Gerichten bis hin zu leichten Snacks ist für jeden etwas dabei.
Erreichbarkeit 13:00 - 07:00 Uhr. Egal ob Nachtschwärmer oder Frühaufsteher, unser Service ist jederzeit für Sie da.
Intimität und Privatsphäre - ohne den Komfort Ihres Zimmers verlassen zu müssen.
Schnelligkeit und Professionalität - wir arbeiten effizient und zuverlässig, damit Sie frische und schmackhafte Gerichte genießen können.

SCHAUEN SIE SICH UNSERE SPEISEKARTE AN

Familie in weißen Bademänteln genießt Pizza und Frühstück im Bett in einem gemütlichen Hotelzimmer

Restaurant BERGO

Beste
Produkte

Menü des Küchenchefs

Leckere Frühstücke

Ort der Begegnung

Küchenchef

Marek Pilch

Im Restaurant des Hotels Bergo in Szklarska Poręba kreiert Chefkoch Marek Pilch Gerichte, die durch ihren Geschmack und ihre Qualität begeistern. Seine kulinarische Leidenschaft und Erfahrung, die er in renommierten Hotels in Polen und im Ausland gesammelt hat, ermöglichen es ihm, außergewöhnliche Gerichte zu komponieren, die Tradition mit einem modernen Ansatz verbinden. Inspiriert von der Küche des Riesengebirges entdeckt er regionale Rezepte neu und bereichert sie mit lokalen Zutaten, um einzigartige Geschmackskompositionen zu kreieren. Im Restaurant Bergo kann man seine Signature-Gerichte genießen, die Tradition und Moderne miteinander verbinden.

Koch in weißem Mantel und gestreiftem Schürze steht selbstbewusst in einem modernen, gemütlichen Hotelrestaurant.

100 BESTE RESTAURANTS

Bergo als Preisträger

Wie jedes Jahr wurde das Restaurant Bergo als Gewinner des renommierten Führers Poland 100 Best Restaurants ausgezeichnet. Diese Auszeichnung unterstreicht das Engagement unseres Küchenchefs für die Kreation außergewöhnlicher Gerichte auf Basis hochwertiger Zutaten und mit leidenschaftlichem Ansatz. Dank solcher Erfolge festigt das Restaurant Bergo seine Position in der polnischen Gastronomie, begeistert Gäste und inspiriert andere.

2023 Polen 100 beste Restaurants Auszeichnung in auffälligem Rot und Weiß

FRÜHSTÜCKE

Kleine morgendliche Vergnügungen

Wir könnten endlos über unser Frühstück reden, das wir bereits um 7 Uhr mit aromatischem Kaffee beginnen. Hier ist für jeden etwas dabei, unabhängig von den Ernährungsgewohnheiten oder der Diät. Wir schöpfen aus der Fülle der Jahreszeiten und setzen auf frische und lokale Produkte und Köstlichkeiten.

Hotel-Frühstücksbuffet mit Würstchen, Salat, Brot, Orangensaft und Gewürzen auf Holztisch im Restaurant

EIN UNVERGESSLICHES KULINARISCHES ERLEBNIS

Gegrillter Fisch auf cremiger Sauce mit knusprigen Pilzen und bunten Tupfen, angerichtet auf einem dekorativen Teller im Grünen.

ÖFFNUNGSZEITEN

Restaurant BERGO

Wir haben täglich geöffnet, und nicht nur Gäste des Bergo Resort & Spa sind in unserem Restaurant willkommen, sondern auch diejenigen, die Qualität und einen außergewöhnlichen Geschmack beim Essen schätzen.

Sie können unsere Küche zu den folgenden Zeiten erleben:

Frühstücke
Montag - Freitag 7:00 Uhr - 10:30 Uhr
Wochenende bis 11:00 Uhr

Menü zum Abendessen
16:00 - 19:00

Menü a'la carte
Sonntag – Donnerstag 13:00 – 21:00
Freitag – Samstag 13:00 – 22:00

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Frische Produkte von lokalen Lieferanten

EINE VON DER NATUR
INSPIRIERTE KÜCHE

Regionale Köstlichkeiten

Unsere Küche schöpft aus dem Guten und dem Reichtum der Region, der umliegenden Natur – Wälder, Flüsse und Berge. Lamm, Pilze, Waldfrüchte, Fisch, Käse – das sind die Zutaten, die uns die lokalen Lieferanten liefern.