75 303 10 00 rezerwacje@bergohotel.pl
oC
oC

Serdecznie zapraszamy do odkrycia naszej wyjątkowej oferty i rozsmakowania się w karkonoskich specjałach.

Przystawki

Zaczynaj swoją kulinarną przygodę od naszych wyśmienitych przystawek, które rozbudzą Twoje podniebienie. W Restauracji Bergo oferujemy różnorodne opcje, od lekkich i świeżych sałatek po aromatyczne przystawki z lokalnych składników. Każda z nich jest starannie przygotowana, by idealnie wprowadzić Cię w smakowity świat naszej kuchni. Zapraszamy do odkrycia wyjątkowych przystawek, które uświetnią każdy posiłek.

/ mayo lubczyk / żółtko / szalotka / foccacia

160 g

/ emulsja winno-maślana / pomidorki / bób / foccacia

280 g

/ kozi ser / pestki dyni / gruszka / miód / vinaigrette

300 g

/ orzech włoski / palone masło / puree kalafior

280 g
Zupy

W Restauracji Bergo oferujemy zupy, które idealnie wpisują się w różne pory roku. Na lato polecamy orzeźwiający chłodnik, który świetnie sprawdzi się w gorące dni. W naszej ofercie znajdziesz także klasyczny rosół oraz regionalny żurek, które są prawdziwym hołdem dla tradycyjnej kuchni. Każda zupa przygotowywana jest z najwyższej jakości składników, by dostarczyć Ci wyjątkowych doznań smakowych.

/ pierożki / kasza gryczana / lubczyk

350 ml

/ wędzone żeberko / palony ziemniak / kapusta kiszona

350 ml

/ chrzan / kwaśna śmietana / szczypior

350 ml
Dania główne

Nasze dania główne to prawdziwa uczta dla smakoszy. W Restauracji Bergo oferujemy szeroki wybór potraw, które łączą regionalne tradycje z nowoczesnym podejściem. Od soczystych mięs i ryb, przez kreatywne dania wegetariańskie, po sezonowe specjały – każde danie przygotowujemy z pasją i starannością, aby zapewnić Ci niezapomniane doznania kulinarne. Ciesz się smakami, które zachwycą zarówno Twoje podniebienie, jak i apetyt.

/ kapusta włoska z kminkiem / puree ziemniaczane / czosnek

450 g

/ sos tatarski / frytki

300 g

/ sos maślany / brokuł / puree seler / piklowany kalafior

350 g

/ porter ze śliwką / piklowane buraki / puree ziemniaczane / czosnek

450 g

/ sos porto / puree ziemniaczane / czarna trufla / sezonowe palone warzywa

450 g

/ ogon wołowy / szczypiorek / kozi ser / brusznica / demi glace

300 g

/ kasza jęczmienna / bób / mięta / oliwa szczypiorkowa

300 g

/ jajko sadzone / konfitura z czerwonej cebuli / frytki

300 g

udko z kurczaka / piklowany ogórek / sałaty / frytki

350 g
Pizza

Rozpocznij swoją kulinarną podróż od naszych wyjątkowych pizz, które zachwycą każde podniebienie. W Restauracji Bergo serwujemy aż 10 różnych smaków – od klasycznej Margherity po oryginalne kompozycje z lokalnymi składnikami. Każda pizza to starannie dobrane ciasto, świeże dodatki i idealnie wypieczony spód. Odkryj bogactwo smaków i wybierz swoją ulubioną!

sos pomidorowy / mozarella / bazylia

350 g

sos pomidorowy / mozarella / pasta truflowa / borowiki / oscypek

400 g

sos pomidorowy / mozarella / szynka cotto / pieczarki

400 g

sos pomidorowy / mozarella /oliwki / spianata picante

39 g

sos pomidorowy / anchois / oliwki / czosnek / oregano

400 g

sos pomidorowy / mozarella / salami napoli

400 g

ricotta suszona / mozarella / gorgonzola / scamorza

400 g

sos pomidorowy / mozarella / szynka parmeńska / rukola / parmezan / pomidory koktajlowe

400 g

sos pomidorowy / mozarella / karczoch / oliwki / pomidor żółty

400 g
Desery

Zakończ posiłek słodką rozkoszą dzięki naszym wyjątkowym deserom. W Restauracji Bergo oferujemy szeroki wybór słodkości, od klasycznych ciast po innowacyjne przysmaki. Każdy deser jest starannie przygotowany z najlepszych składników, aby zapewnić Ci niezapomniane doznania smakowe. Ciesz się naszymi deserami, które są idealnym zwieńczeniem każdego posiłku i prawdziwą ucztą dla miłośników słodkich smaków.

/ lody waniliowe

150 g

/ pistacja / malina

220 g

/ truskawka / mięta / brownie

180 g
Menu dla dzieci

Nasze menu dla dzieci to pyszne i pożywne dania, które zaspokoją apetyt najmłodszych gości. Każde danie zostało starannie przygotowane, aby łączyć smak, zdrowie i radość z jedzenia. W Restauracji Bergo dbamy o to, by maluchy mogły cieszyć się wyjątkowymi posiłkami, które są zarówno smaczne, jak i dostosowane do ich gustów.

/ frytki / surówka

220 g

/ sos boloński

200 g

/ podawany bez pietruszki

200 g

- 2 gałki / bita śmietana / owoce

100 g
150 g

z twarogiem i Nutellą (2 sztuki)

150 g

z makaronem

200 g

Drodzy Goście, jeżeli mają Państwo ograniczenia wynikające ze specjalnej diety, uczuleń lub po prostu ochotę na coś wyjątkowego, postaramy się spełnić każde Wasze życzenie.

Poniedziałek - Niedziela