75 303 10 00 rezerwacje@bergohotel.pl
oC

Serdecznie zapraszamy do odkrycia naszej wyjątkowej oferty i rozsmakowania się w karkonoskich specjałach.

Przystawki

Rozpocznij swoją wiosenną podróż kulinarną od naszych wykwintnych przystawek, które pobudzą Twoje podniebienie. W Restauracji Bergo oferujemy dania przygotowane z najwyższej jakości składników, aby wprowadzić Cię w smakowity świat naszej kuchni. Zapraszamy do odkrycia przystawek, które doskonale dopełnią każdy posiłek w ciepłe dni.

/ piklowany zielony szparag /mayo z pieczonego czosnku / gorczyca / żółtko / chips truflowy / foccacia

250 g

/ białe wino / czosnek / śmietana / salami spianata / foccacia

280 g

/ mayo czosnek niedżwiedzi / piklowane szparagi / jajko poche / chips szalotka

320 g

/ sałata rzymska / zioła / vinaigrette miodowy /orzech włoski / pomidor koktajlowy / crunch prosciutto / foccacia

420 g
260 g
Zupy

W Restauracji Bergo oferujemy zupy idealne na wiosenne dni. W naszej ofercie znajdziesz tradycyjny żurek, aromatyczny krem z kalafiora oraz wyrafinowane consommé z kaczki – każda przygotowywana z najwyższej jakości składników, aby zapewnić niezapomniane doznania smakowe.

/ pierożki z kaszą gryczaną / czosnek niedźwiedzi

400 ml

/ tłuczone ziemniaki / jajko poche / posypka z boczku

400 ml

/ chrupka z ziaren słonecznika / oliwa chilli

420 ml
Dania główne

Nasze wiosenne dania główne to prawdziwa uczta dla smakoszy. W Restauracji Bergo oferujemy szeroki wybór potraw łączących regionalne tradycje z nowoczesnym podejściem. W menu znajdziesz m.in. schab z kością, aromatyczny devolay, soczystą szarpaną kaczkę oraz wykwintną polędwicę wołową – każde danie przygotowywane z pasją i z najwyższej jakości składników, aby zapewnić niezapomniane doznania kulinarne.

/ maślane puree z ziemniaka / młoda kapusta z koperkiem

450 g

/ maślane puree z ziemniaka / mizeria

450 g

/ kluska śląska / piklowana modra kapusta /oscypek / chips z ziemniaka

500 g

/ chlebek schokupan / konfitura z jabłka i żurawiny / ser kamieniogórski / chrust z ziemniaka / piklowana cebula

420 g

/ ziemniak z ogniska / zielone szparagi / dziki brokuł / piklowana chioggia / sos czarna trufla / chips z ziemniaka

400 g

/ krewetki / sos pomidorowy / pomidorek koktajlowy / chilli / mascarpone

380 g

/ żółtko / guanciale / parmezan

380 g

/ sos tatarski / frytki

320 g

/ cheddar / szalotka / korniszon / frytki / sos firmowy

460 g

/ piklowany ogórek / sałaty / frytki

460 g

/ prosciutto / salami milano / spinata / scamorza / gorgonzola / konfitura z pomidorów i malin / oliwki/pomidorki suszone / foccacia

480 g

/ skrzydełka bbq / krążki cebulowe / frytki / mozarella sticks / sos czosnkowy / sos bbq

600 g

/ puree brukiew / piklowana chioggia / chrupka z ziaren / wędzone tofu

420 g

/ zielone risotto / nowalijki / jarmuż / pestki dyni

480 g
Pizza

Rozpocznij swoją kulinarną podróż od naszych wyjątkowych pizz, które zachwycą każde podniebienie – od klasycznej Margherity po oryginalne kompozycje z lokalnymi składnikami. Każda pizza to starannie dobrane ciasto, świeże dodatki i idealnie wypieczony spód. Odkryj bogactwo smaków i wybierz swoją ulubioną!

sos pomidorowy / mozarella / bazylia

350 g

sos pomidorowy / mozarella / pasta truflowa / borowiki / oscypek

400 g

sos pomidorowy / mozarella / szynka cotto / pieczarki

400 g

sos pomidorowy / mozarella /oliwki / spianata picante

400 g

sos pomidorowy / mozarella / salami napoli

400 g

ricotta suszona / mozarella / gorgonzola / scamorza

400 g

sos pomidorowy / mozarella / szynka parmeńska / rukola / parmezan / pomidory koktajlowe

400 g

sos pomidorowy / mozarella / karczoch / oliwki / pomidor żółty

400 g

/ sos pomidorowy / mozarella / szparagi / pomiodrek koktajlowy / krewetki

460 g
Desery

Zakończ wiosenny posiłek słodką rozkoszą dzięki naszym wyjątkowym deserom. Ciesz się naszymi propozycjami, które są idealnym zwieńczeniem każdego posiłku i prawdziwą ucztą dla miłośników słodkich smaków w wiosenne dni.

/ compote truskawka / limonka / mascarpone / vanillia

220 g

/ słony carmel / orzech włoski / coulis czarna porzeczka

240 g

/ jogurt / mango / malina / posypka czekoladowa

180 g
Menu dla dzieci

Nasze menu dla dzieci to pyszne i pożywne dania, które zaspokoją apetyt najmłodszych gości. Każde danie zostało starannie przygotowane, aby łączyć smak, zdrowie i radość z jedzenia. W Restauracji Bergo dbamy o to, by maluchy mogły cieszyć się wyjątkowymi posiłkami, które są zarówno smaczne, jak i dostosowane do ich gustów.

/ frytki / surówka

220 g

/ sos boloński

200 g

/ podawany bez pietruszki

200 g

- 2 gałki / bita śmietana / owoce

100 g
150 g

z twarogiem i Nutellą (2 sztuki)

150 g

z makaronem

200 g

Drodzy Goście, jeżeli mają Państwo ograniczenia wynikające ze specjalnej diety, uczuleń lub po prostu ochotę na coś wyjątkowego, postaramy się spełnić każde Wasze życzenie.

Poniedziałek - Niedziela
Goście delektują się wyszukanymi daniami i koktajlami przy eleganckim stole w przytulnej restauracji hotelowej.
Goście delektują się wykwintnym daniem w eleganckiej restauracji, z koktajlem i dopracowanym nakryciem stołu.