Chutě Krkonoš
Objevte menu restaurace Bergo
Gwarancja najniższej ceny
Objevte bohatství místních chutí v restauraci Bergo. Spojujeme autentické recepty s moderním přístupem, abychom vám poskytli nezapomenutelné kulinářské zážitky. Pochutnejte si na jídlech připravených z nejlepších regionálních surovin, které vyvolávají ducha horské krajiny.
Srdečně vás zveme, abyste objevili naši jedinečnou nabídku a vychutnali si speciality Krkonoš.
Předkrmy
Začněte svou kulinářskou cestu našimi vynikajícími předkrmy, které probudí vaše chuťové pohárky. V restauraci Bergo nabízíme různé možnosti, od lehkých a čerstvých salátů po aromatické předkrmy z místních surovin. Každý pokrm je pečlivě připraven, aby vás dokonale uvedl do chutného světa naší kuchyně. Objevte výjimečné předkrmy, které zpříjemní každé jídlo.
/ houbová majonéza / houbový chips / krém ze žloutku / nakládaná liška / petrželový olej / focaccia
/ bramborový salát / křen / oscypek / nakládané ryzce / focaccia
/ výběr salátů / pošírované vejce / kozí sýr / vlašský ořech / výběr zeleniny / focaccia
/ rajčatová omáčka s bazalkou / salát z cherry rajčátek a šalotky / focaccia
Polévky
V restauraci Bergo nabízíme polévky, které se skvěle hodí na různé roční období. Na léto doporučujeme osvěžující studenou polévku, která je ideální na horké dny. V naší nabídce najdete také klasický vývar a regionální kyselici, které jsou skutečnou poctou tradiční kuchyni. Každá polévka je připravena z ingrediencí nejvyšší kvality, aby vám poskytla výjimečné chuťové zážitky.
/ šťouchané brambory / ztracené vejce / křupavá slaninková posypka
/ domácí nudle / kořenová zelenina / petrželový olej
/ hřib / zakysaná smetana / dýňová semínka
Hlavní jídla
Naše hlavní jídla jsou skutečnou hostinou pro gurmány. V restauraci Bergo nabízíme široký výběr jídel, která kombinují regionální tradice s moderním přístupem. Od šťavnatých mas a ryb přes kreativní vegetariánské pokrmy po sezónní speciality – každé jídlo připravujeme s vášní a pečlivostí, abychom vám zajistili nezapomenutelné kulinářské zážitky. Užijte si chutě, které potěší jak vaše chuťové pohárky, tak i váš apetit.
/ brambor z ohně / dušené zelí se zásmažkou / hřib hnědý
/ bramborová kaše s máslem / okurkový salát se zakysanou smetanou
/ pyré z křenu a brambor / mrkev / houbová omáčka
nakládaný fenykl / máslová omáčka / kaviár z pstruha / pyré z topinamburu
/ grilovaný římský salát / zelený chřest / hranolky / omáčka Béarnaise
/ pyré z brukve / bryndza / brusinka / uzená brukev
/ kančí krkovice / nakládaná červená řepa / oscypek / bramborové chipsy
/ krevety / rajčatová omáčka / cherry rajčata / chilli / mascarpone
s tatarskou omáčkou a hranolky
/ volské oko / červená cibulová marmeláda / hranolky
kuřecí stehno / nakládaný okurek / salát / hranolky
/ prosciutto / salám Milano / spianata / scamorza / gorgonzola / rajčatový a malinový džem / olivy / sušená rajčata / focaccia
/ BBQ křídla / cibulové kroužky / hranolky / mozzarellové tyčinky / česnekový dip / BBQ omáčka
Pizza
Začněte svou kulinářskou cestu s našimi výjimečnými pizzami, které potěší každé chuťové pohárky. V restauraci Bergo nabízíme 10 různých příchutí – od klasické Margherity až po originální kombinace s lokálními surovinami. Každá pizza má pečlivě vybrané těsto, čerstvé ingredience a dokonale upečený korpus. Objevte bohatství chutí a vyberte si tu svou!
/ rajčatová omáčka / mozzarella / bazalka
/ rajčatová omáčka / mozzarella / lanýžová pasta / hřib / oscypek
/ rajčatová omáčka / mozzarella / šunka cotto / žampiony
/ rajčatová omáčka / mozzarella / olivy / spianata picante
/ rajčatová omáčka / hřib / oscypek / guanciale / brambor z ohně
/ rajčatová omáčka / mozzarella / salám Napoli
/ sušená ricotta / mozzarella / gorgonzola / scamorza
/ rajčatová omáčka / mozzarella / parmská šunka / rukola / parmazán / cherry rajčata
/ rajčatová omáčka / mozzarella / artyčok / olivy / žluté rajče
Dodaj burrate do swojej pizzy
Dezerty
Ukončete své jídlo sladkým potěšením díky našim výjimečným dezertům. V restauraci Bergo nabízíme široký výběr sladkostí, od klasických dortů po inovativní pochoutky. Každý dezert je pečlivě připraven z nejlepších ingrediencí, aby vám poskytl nezapomenutelné chuťové zážitky. Užijte si naše dezerty, které jsou ideálním zakončením každého jídla a skutečným hody pro milovníky sladkých chutí.
/ kávová chantilly / skořicová ganache / káva
/ rum / skořice / drobenka / vanilková zmrzlina
DĚTSKÉ MENU
Naše dětské menu nabízí chutná a výživná jídla, která uspokojí apetit našich nejmladších hostů. Každé jídlo je pečlivě připraveno tak, aby spojovalo chuť, zdraví a radost z jídla. V restauraci Bergo dbáme na to, aby si děti mohly užít výjimečná jídla přizpůsobená jejich chutím.
/ hranolky / salát
/ boloňská omáčka
/ podávaný bez petrželky
- 2 kopečky / šlehačka / ovoce
s tvarohem a Nutellou (2 kusy)
s nudlemi
Kontaktujte nás
Zveme všechny milovníky výjimečných chutí každý den do restaurace Bergo. Přejeme vám mimořádné kulinářské zážitky!
Vážení hosté, pokud máte jakákoli dietní omezení, alergie nebo jednoduše chuť na něco výjimečného, uděláme vše pro to, abychom splnili vaše přání.