Chutě Krkonoš
Objevte menu restaurace Bergo
Záruka nejnižší ceny
Objevte bohatství místních chutí v restauraci Bergo. Spojujeme autentické recepty s moderním přístupem, abychom vám poskytli nezapomenutelné kulinářské zážitky. Pochutnejte si na jídlech připravených z nejlepších regionálních surovin, které vyvolávají ducha horské krajiny.
Srdečně vás zveme, abyste objevili naši jedinečnou nabídku a vychutnali si speciality Krkonoš.
Předkrmy
Začněte svou zimní kulinářskou cestu s našimi vynikajícími předkrmy, které vás zahřejí a probudí vaše chuťové pohárky. V restauraci Bergo nabízíme tatarák, jemné krevety, krémovou burratu a aromatickou husi pipku – každou připravujeme z nejkvalitnějších surovin, aby vás uvedly do chutného světa naší zimní kuchyně. Objevte předkrmy, které dokonale doplní každý pokrm během chladných dnů.
/ nakládaná okurka / majonéza / hořčice / žloutek / šalotkové chipsy / focaccia
/ bílé víno / česnek / smetana / salám Spianata / focaccia
/ třešně / třešňovice / konfitované brambory / kale chips / focaccia
/ hrušková emulze / nakládané cherry rajče / vlašský ořech / focaccia
Polévky
V restauraci Bergo nabízíme polévky ideální pro zimní dny, které zahřejí a dodají energii. V naší nabídce najdete tradiční żurek, aromatickou houbovou polévku a vybraný kachní consommé – každá připravena z nejkvalitnějších surovin, aby poskytla nezapomenutelný chuťový zážitek.
/ trhané knedlíčky z žitné mouky / kořenová zelenina
/ šťouchané brambory / ztracené vejce / křupavá slaninková posypka
/ zakysaná smetana / chałka / gorgonzola / pažitka
Hlavní jídla
Naše zimní hlavní jídla jsou opravdovou hostinou pro gurmány a dokonale vás zahřejí v chladných dnech. V restauraci Bergo nabízíme široký výběr pokrmů, které spojují regionální tradice s moderním přístupem. V nabídce najdete vepřovou kotletu na kosti, aromatický devolay, jemný hovězí líčko, šťavnatou trhanou kachnu, vynikající filet z tresky a klasické slezské knedlíky – každé jídlo je připraveno s vášní a z nejkvalitnějších surovin, aby poskytlo nezapomenutelný kulinářský zážitek. Užijte si chutě, které zahřejí vaše chuťové pohárky a uspokojí hlad během zimních dnů.
/ brambor z ohně / dušené zelí se zásmažkou / hřib hnědý
/ bramborová kaše s máslem / okurkový salát se zakysanou smetanou
/ slezský knedlík / nakládaná červená řepa / sýr oscypek / bramborové chipsy
/ panczkraut / růžičková kapusta / jablečná omáčka / nakládaná mrkev
/ chléb Schokupan / marmeláda z divoké růže / sýr Kamiennogórski / bramborový chroupánek / nakládaná cibule
/ brambor z ohně / hlíva s růžičkovou kapustou / guanciale / portské omáčka
/ bulgur / mascarpone / limetka / divoký brokol / kaviár z pstruha / kapustové chipsy
/ bramborová bábovka / jablečná omáčka / nakládané jablko / topinambur / vlašský ořech
/ bryndza / pečený česnek / brusinky / dýňová semínka / bramborový chroupánek
/ krevety / rajčatová omáčka / cherry rajčata / chilli / mascarpone
/ žloutek / guanciale / parmazán
s tatarskou omáčkou a hranolky
/ cheddar / šalotka / okurka / hranolky / domácí omáčka
kuřecí stehno / nakládaný okurek / salát / hranolky
/ prosciutto / salám Milano / spianata / scamorza / gorgonzola / rajčatový a malinový džem / olivy / sušená rajčata / focaccia
/ BBQ křídla / cibulové kroužky / hranolky / mozzarellové tyčinky / česnekový dip / BBQ omáčka
Pizza
Začněte svou kulinářskou cestu s našimi výjimečnými pizzami, které potěší každé chuťové pohárky. V restauraci Bergo nabízíme 10 různých příchutí – od klasické Margherity až po originální kombinace s lokálními surovinami. Každá pizza má pečlivě vybrané těsto, čerstvé ingredience a dokonale upečený korpus. Objevte bohatství chutí a vyberte si tu svou!
/ rajčatová omáčka / mozzarella / bazalka
/ rajčatová omáčka / mozzarella / lanýžová pasta / hřib / oscypek
/ rajčatová omáčka / mozzarella / šunka cotto / žampiony
/ rajčatová omáčka / mozzarella / olivy / spianata picante
/ rajčatová omáčka / hřib / oscypek / guanciale / brambor z ohně
/ rajčatová omáčka / mozzarella / salám Napoli
/ sušená ricotta / mozzarella / gorgonzola / scamorza
/ rajčatová omáčka / mozzarella / parmská šunka / rukola / parmazán / cherry rajčata
/ rajčatová omáčka / mozzarella / artyčok / olivy / žluté rajče
Dodaj burrate do swojej pizzy
Dezerty
Ukončete zimní jídlo sladkou lahůdkou díky našim výjimečným dezertům. V restauraci Bergo nabízíme tartu se slaným karamelem, intenzivní hořkou čokoládu a krémový baskický cheesecake – každý dezert je připraven z nejkvalitnějších surovin, aby poskytl nezapomenutelný chuťový zážitek. Užijte si naše dezerty, které jsou ideálním zakončením každého jídla a opravdovou pochoutkou pro milovníky sladkých chutí během zimní sezóny.
/ Vlašský ořech / vanilkový krém / bílá čokoláda / malina
/ rakytník / bílá čokoláda
/ kardamom / káva / třešeň
DĚTSKÉ MENU
Naše dětské menu nabízí chutná a výživná jídla, která uspokojí apetit našich nejmladších hostů. Každé jídlo je pečlivě připraveno tak, aby spojovalo chuť, zdraví a radost z jídla. V restauraci Bergo dbáme na to, aby si děti mohly užít výjimečná jídla přizpůsobená jejich chutím.
/ hranolky / salát
/ boloňská omáčka
/ podávaný bez petrželky
- 2 kopečky / šlehačka / ovoce
s tvarohem a Nutellou (2 kusy)
s nudlemi
Kontaktujte nás
Zveme všechny milovníky výjimečných chutí každý den do restaurace Bergo. Přejeme vám mimořádné kulinářské zážitky!
Vážení hosté, pokud máte jakákoli dietní omezení, alergie nebo jednoduše chuť na něco výjimečného, uděláme vše pro to, abychom splnili vaše přání.